Een recept uit de Rocky Mountains. Heel makkelijk te bereiden: kwestie van voorgebakken patat met de juiste kruiden bestrooien en ze vervolgens knapperig frituren. In dit recept drie varianten: chili seasoning, onion paprika seasoning en garlic pepper seasoning.
Voorgebakken patat
Chili seasoning:
2 theelepels chilipoeder
1 theelepel komijn
1/2 theelepel zout
Onion paprika seasoning:
2 theelepels paprikapoeder
1/4 theelepel cayennepeper
* 1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel zout
Garlic pepper seasoning:
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel versgemalen peper
1/2 theelepel zout
Bestrooi de patatjes met een van de seasonings en frituur ze knapperig. In plaats van frites kun je natuurlijk ook aardappelschijfjes gebruiken.
