LOFZANG VAN DE MOSTERD

Het is vrij algemeen bekend
tot 1000 uren buiten Gent
dat allerlei grote en kleine heren
proberen mosterd te fabriceren.
Zij doen het met een ernstig gezicht
als deden zij zowaar hun plicht
door zaden te malen en te mengen
in de hoop van mosterd voort te brengen.
Maar tot hun allergrootst verdriet
gelijkt dat goedje op mosterd niet.
Het doet een mens niet niezen maar braken
en kreten van verwensing slaken.
Sa vrienden, neemt een kloek besluit,
smijt dat vergif het venster uit,
eet mosterd van TIERENTEYN FERDINAND,
veruit de bekwaamste fabrikant
van ons beminde Belgenland.

DE WERELD IS GROOT

In de woestijnen vindt men kokosnoten
en wilden op hun blote poten.
Voor whisky moet gij in Engeland zijn
en in Frankrijk voor de beste wijn.
De Duitsers zijn in de medicijnen baas
en in Holland vindt men de beste kaas.
Congo is beroemd voor zijn olifanten
en Harelbeke voor zijn toebaksplanten.
Maar mijn allerbeste kameraad
geef mij voor MOSTAARD nu eens raad.
Voor mostaard, gij onnozele vent?
De beste vindt men hier in Gent.
Ga naar het Bisschop Seghersplein
en vraag naar FERDINAND Tierenteyn.
Hij is gekend van groot en klein.
Een volksvriend lijk er weinig zijn.
Hebt gij zijn mostaard ééns gegeten
dan wlt gij van geen andere meer weten.

MOSTAARDPRAATJE

Wat is dat met Ferdinand Tierenteyn,
dat iedereen daar voor mostaard wil zijn?
Van rijk tot arm, van groot tot klein,
voor mij, Sophie, is 't een geheim,
waarvan ik het fijne zou willen weten,
want ik kan geen andere mostaard meer eten.
Als ze op den hoek bij Jef Castelein
eens zonder Ferdinand's mostaard zijn,
dan sta ik te duivelen en te vloeken
omdat ik hem elders moet gaan zoeken.
Eens heb ik een ander merk geprobeerd,
maar 'k heb het nooit meer geriskeerd,
want toen mijnen vent begon te eten
heeft hij de pot op straat gesmeten.
Dus alleen nog mostaard van Ferdinand
veruit de beste van heel het land.

- Willem Elsschot -

Willem Elsschot was behalve auteur ook reclamemaker en schreef in de periode 1949-1959 een negental mosterdverzen voor mosterdfabrikant Ferdinand Tierenteyn. Dit zijn de aardigste daarvan.