PAPAVER-BED
Jac. van Looy (1855-1930)
|
Blank, scharlaken, woest en vredig,
Franjig, strokig, effen, ledig,
Wapenig, vol walmen;
Staan zij naar de zomer luchtend,
In een windeloze uchtend,
Opgericht als palmen.
't Rusteloze vliegendom
Gromt en glinstert al alom
En beweegt zich vinnig
Om het groene tonnetje
Met het straalsgewijs zonnetje
In elks midden innig.
Even buigen ze als de last
Van een stoere hommelgast
In hun weelde wentelt,
Maar zodra de grabbelpoot
Gaat, bevracht met bijenbrood,
Staan zij weer gekenteld.
|
Als een vlinder uit zijn pop
Botten zij uit lob na lob
Tuimlend langs de stengels;
Waar de zwak-gehalsden tinklen,
Zilverharig en ontkrinklen,
Worden bolle bengels.
Blozend als een jongenswang,
Meisjesmond en rood als 't bang'
Ruisen karmozijne ...
Op hun hoge stelen prat,
Met hun diep verholen schat,
Lonken zij als wijnen.
En zij fonklen en zij tieren
In het hete middagvieren
Van het licht getij;
Als de gonzers, neergezonken,
Hangen aan hen, zat en dronken,
In een dromerij.
|
Aan de witte, aan de roze,
Zwart-geharte, rode, boze,
Inkarnaat en glad;
Die maar pronken en maar krinken,
Die maar lonken, laten zinken
Bladervlag na blad ...
Tonnetje naast bolle ton,
Spookt er in de late zon
Uit het ijle loof;
Steen-gelijk en opgestrekt,
Met het kroontje toegedekt,
Paars en bleek en doof.
Eer het schemert zijn zij allen,
Allen zijn zij uitgevallen
Lijkt de grond beplast,
Maar een drom van nieuw geknopt'
Staat er naast elkaar gepropt,
Palmrecht ... en toen was 't:
Of er daar toen schrijden kwam
Tarquin de Superbe, stram,
Na het felle davren;
Purperzwaar, met peinzerstred,
Achterom het duistrend bed
Bloeiende papavers.
|
In een legende wordt verteld dat God, toen Hij alle planten geschapen had, erg verdrietig was om de klaproos.
"O, wat ben ik mooi en wat heb ik een mooie, rooie hoed", zei de klaproos steeds. Dag in, dag uit.
"Niemand is zo mooi als ik."
Ten einde raad gaf God de duivel Zijn toestemming om er iets aan te doen, maar hij mocht de bloem niet vernietigen. De duivel bekeek de bloem en raakte hem met zijn vingers aan. Hierdoor verschenen op de bloembladen zwarte plekken, die er ingebrand werden.
Sindsdien heeft iedere klaproos, als straf voor zijn hoogmoed, zwarte vlekken of vingerafdrukken van de duivel bij zich.
Bron: Folklore van wilde planten
THE SONG OF THE POPPY FAIRY
Cicely Mary Barker (1895-1973)
|
The green wheat's a-growing,
The lark sings on high;
In scarlet silk a-glowing,
Here stand I.
The wheat's turning yellow,
Ripening for sheaves;
I hear the little fellow
Who scares the bird-thieves.
Now the harvest's ended,
The wheat-field is bare;
But still, red and splendid,
I am there.
|
KLAPROZEN
Jouk (1926-1996)
Vanmorgen, doe de dauw op de wereld lag
en de voegels een welkom zongen
an de zunnige zoemerse junidag,
bin de klaprozen eupensprongen.
Was et zunne of wiend of een toverfee,
die raekte an al die knoppen?
't Was God, die et Wonder gebeuren dee,
die zaachies de vorm en de kleuren zee;
en doe sprongen de dikke doppen.
De klaprozen staon oranje-rood
en maeken de wereld blieder.
Mar de massa vrot veur zien daeg'liks brood,
tussen morgenstond en aovendrood,
zonder weet van et Wonder, wieder.
KLAPROOS CULINAIR
(bron: Papavers - ISBN 90-5897-203-8)
Hier een viertal recepten met klaproos.
Gebruik beslist alleen klaprozen en géén slaapbollen!!!
KLAPROOSSOEP
Lodewijk XIV, de Zonnekoning van Frankrijk, was gek op lekker eten en was er ook van overtuigd dat eten gezond moest zijn. Hij gaf zijn kok in het voorjaar altijd opdracht om een gezonde soep te maken van 250 gram jonge klaproosblaadjes, 250 gram jonge brandnetelblaadjes, drie aardappels en Parmezaanse kaas. De blaadjes moesten samen met de aardappels gekookt worden in water. Daarna werd alles fijngemaakt en werd de kaas toegevoegd.
Het is niet bekend of de Zonnekoning het gebruik van croutons al kende, maar de combinatie is aan te bevelen.
| KLAPROZENCONFITURE
Klaprozenconfiture wordt gemaakt van 500 gram suiker, een halve liter water en zoveel bloemblaadjes als er losjes in een litermaat en nog eens een halve litermaat kunnen.
De suiker moet al roerend in het water worden verwarmd en opgelost. De kroonblaadjes mogen heel of iets fijngehakt worden toegevoegd en daarna moet het geheel nog 10 minuten zachtjes koken.
De confiture daarna in potten gieten en deze afsluiten.
|
KLAPROOSSALADE
Jong blad kan ook aan een gemengde salade worden toegevoegd.
Zo'n salade wordt nog veel spectaculairder door de rode kroonblaadjes van klaprozen toe te voegen en zelfs de jonge, groene zaaddoosjes. De laatste smaken wat nootachtig.
| KLAPROZENSIROOP
Zelf klaprozensiroop maken kan ook.
Pluk 400 gram rode kroonblaadjes van klaprozen en overgiet ze met 1 liter kokend water. Laat dit 24 uur staan, filter de blaadjes eruit door een doek en voeg 1,5 kilo suiker toe. Verhit dit geheel al roerend tot siroopdikte. Daarna in flessen doen en afsluiten.
|
Nogmaals: maak deze recepten alleen met klaprozen en NIET met slaapbollen, Oosterse papavers of andere papavers!
Omdat klaproosbloemen heel kwetsbaar zijn, moeten ze zo kort mogelijk voor het verwerken geplukt worden.
THE SONG OF THE SHIRLEY POPPY FAIRY
Cicely Mary Barker (1895-1973)
We were all of us scarlet, and counted as weeds,
When we grew in the fields with the corn;
Now, fall from you pepper-pots, wee little seeds,
And lovelier thing shall be born!
You shall sleep in the soil, and awaken next year;
Your buds shall burst open; behold!
Soft-tinted and silken, shall petals appear,
And then into Poppies unfold -
Like daintiest ladies, who dance and are gay,
And frilly and pretty to see!
So I shake out the ripe little seeds, and I say:
"Go, sleep, and awaken like me!"
|
|
|
poëzie-index | receptencategorieën | home
|