"Het eten werd opgediend op een grote ronde tafel in een hoek van de keuken... Er hing een zwaar aroma in het vertrek: rosbief, kaas, blokken hout in de open haard en de pikante parfum van Joy... Qwilleran at alleen de maissoep helemaal op."

Uit: De kat die kleur bekende

Ingredienten:

6 aardappels, geschild en in blokjes gesneden
1 liter water
225 g bacon
2 koppen maiskorrels uit de diepvries
1 tl zout
1/4 tl peper
375 ml slankroom

Bereiding:

Kook de aardappelblokjes in een pan met water gaar.
Voeg de bacon, de maiskorrels, het zout en de peper toe.
Breng de soep aan de kook en zet dan het vuur laag. Laat de soep onafgedekt 15 minuten pruttelen.
Roer de room erdoor.
Laat de soep weer warm worden, maar laat hem niet meer koken.