Ingredienten:

8 dl water, of 4 dl water plus 4 dl melk
250 gram droogkokende rijst
snufje zout
100 gram rozijnen
50 gram krenten
sap van 1 citroen
100 gram boter
iets kaneel
witte basterdsuiker

Bereiding:

Kook de rijst met wat zout in het water gaar.
Wel de rozijnen en de krenten in weinig water met het citroensap.
Schep de droge rijst met de gewelde krenten en rozijnen door elkaar.
Geef er gesmolten boter en witte basterdsuiker gemengd met kaneel bij.