Ze keek wat in het rond en weldra zag ze een glazen doosje onder tafel staan; ze maakte het open en zag er een klein koekje in liggen, waar krenten op zaten, die de woorden 'EET ME' vormden. 'Waarom zou ik het niet opeten?', zei Alice, 'als het me groter maakt, kan ik bij de sleutel, en als het me kleiner maakt, kan ik onder de deur door kruipen; ik kan op alle twee de manieren in de tuin komen en het kan met niet schelen hoe.'
Ze at een stukje en was erg benieuwd welke kant ze uit zou groeien; haar hand had ze op haar hoofd gelegd om te voelen wat er zou gebeuren en ze vond het heel gek, dat ze even groot bleef als ze was, want dat is nu wel gebruikelijk als je een koekje eet, maar Alice was intussen zo aan ongewone gebeurtenissen gewend geraakt, dat ze het saai en vervelend vond wanneer alles zo maar bij het oude bleef. En daarom begon ze snel door te eten en had ze het koekje al gauw op.
'Hoe raarder en raarder!' riep Alice (ze was zo in de war dat ze niet eens meer behoorlijk kon spreken) 'nu ga ik uit elkaar als de grootste verrekijker van de wereld! Dag voeten!' (want toen zij naar beneden keek, waren die zo ver weg, dat zij ze amper kon zien). 'O, mijn arme voetjes! wie moet jullie nu je schoenen en kousen aantrekken? Ik geloof vast niet dat ik dat nog kan doen! Ik ben veel te ver weg om me nog met jullie te bemoeien! Jullie moet nu maar zien hoe je je redt.' - 'Maar ik moet een beetje aardig tegen ze zijn,' dacht Alice, 'want anders willen ze misschien niet eens meer dezelfde kant uitlopen als ik. Weet je wat, ik zal ze met Kerstmis altijd een paar nieuwe schoenen geven.'
150 gram cacao 150 gram gemalen amandelen 150 gram boter 150 gram suiker 150 gram Petit Beurres 1 ei 1 extra dooier krenten
1. Kneed de boter en cacao zo lang tot ze een smeuïge massa vormen. Dit is een absolute vereiste om er zeker van te zijn, dat deze solide koekjes hun uitwerking niet missen.
2. Werk er de gemalen amandelen doorheen.
3. Smelt de suiker met een paar druppels water op een klein vlammetje en roer ze door het mengsel.
4. Klop er het ei met de extra dooier doorheen.
5. Breek de kaakjes voorzichtig in heel kleine stukjes.
6. Voeg die stukjes aan de overige ingrediënten toe, maar houd er een paar achter.
7. Verdeel de massa over goed ingevette papieren cake-vormpjes.
8. Leg met de overgebleven stukjes van de kaakjes om met krenten de woorden 'eet me' op het exemplaar dat je ZELF wilt opeten.
9. Zet de vormpjes minstens een dag lang in de koelkast om op te stijven.
10. Pas op dat je je hoofd niet tegen het plafond stoot.
150 gram cacao