HET KOOKBOEK VAN ALICE IN WONDERLAND Alice's Cook Book - John Fisher - 1975 Nederlandse uitgave: 1976 - ISBN 9022402053
van de achterflap:
Er zijn in de wereldliteratuur maar weinig boeken boeken aan te wijzen die het onvoorstelbare succes van het beroemde klassieke meesterwerk van Lewis Carroll, De avonturen van Alice in Wonderland - en het daarbij aansluitende verhaal van Alices avonturen in Spiegelland - hebben kunnen evenaren. Sinds het eerste boek in 1865 in Engeland verscheen hebben de merkwaardige belevenissen van Alice generatie na generatie geboeid, en ook vandaag nog spreken ze tot de verbeelding van vele tienduizenden, kinderen én volwassenen. Wie zich de verhalen weer voor de geest haalt zal zich herinneren hoe talrijk de verwijzingen zijn naar eten en drinken. Onmiddellijk denkt men daarbij dan aan beroemde heerlijkheden als het 'Drink me' sap, de 'Eet me' koekjes en natuurlijk aan de gebakjes van de Hartenkoningin.
In Het kookboek van Alice in Wonderland vinden talloze bewonderaars van de ondernemende Alice alle kostelijkheden die in de verhalen zelf zo veelvuldig voorkomen weer terug, maar nu in de vorm van een tongstrelend gerecht, waarvoor John Fisher - zelf een Carroll-kenner bij uitnemendheid en vanzelfsprekend een groot Alice-bewonderaar - de recepten samenstelde. En elk recept gaat natuurlijk vergezeld van een toepasselijk uittreksel uit Alice's geboekstaafde belevenissen, met als extra-smakelijke toevoegsels een groot aantal van de beroemde illustraties van John Tenniel, die als houtgravures in de oorspronkelijke Engelse edities waren opgenomen.
Overigens zullen niet alleen fans van Alice smullen van de avontuurlijke gerechten in dit boek. Het kookboek van Alice in Wonderland is het neusje van de zalm voor zowel literaire als culinaire fijnproevers.
Voorzover ik weet is het boek niet meer leverbaar. Mijn exemplaar is afkomstig van een boekenmarkt. - A.
